Rezept Herzhafte Käsemuffins lowcarb glutenfrei
Diese herzhaften Muffins haben eine wahnsinnig locker-zarte Konsistenz und zerschmelzen förmlich in deinem Mund! Mit viel Dill und frischen roten Zwiebeln die perfekte Beilage zu Räucherlachs auf der Festtafel oder als Fingerfood auf dem Party-Buffet. Zubereitung geht ruck-zuck!
Ingredients
- 6 Eier (Gr. M) oder L
- 200 g Gouda gerieben oder Cheddar
- 200 ml Vollmilch
- 10 g Olivenöl
- 100 g Dr. Almond Kuchenzauber ungesüßt
- 40 g Zwiebeln rot, feingehackt
- 2 TL Dill (gefriergetrocknet) oder 1/2 Bund frisch
- 1/2 TL Salz
- Knoblauchpulver und Pfeffer nach Belieben
Instructions
- Alle Zutaten miteinander verrühren (ich sag doch das geht ruck-zuck ? )
- In eingefettete Muffinförmchen füllen und 25 Minuten bei 175 °C backen. Warm genießen!
Sonstiges
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 144kcalKohlenhydrate: 2gProtein: 9gFett: 10gBallaststoffe: 5g