Rezept Fluffiger Tiramisu-Käsekuchen "NUKETAMISU" lowcarb glutenfrei keto
Tiramisu kann jeder! Einen sooooo leckeren Tiramisu-Käsekuchen in lowcarb haben nur wir! Zum warm genießen als Auflauf oder kalt als Käsekuchen! Und NUR 5g KH pro Portion!
Zutaten
- 14 Stück Löffelbiskuit lowcarb oder mehr je nach Form
- 200 ml Milch 1,5% oder andere Fettstufe
- 30 g Dr. Almond NUKETO Nougat-Creme SCHOKO-HASELNUSS = 1EL
- 4 Eier (Gr. M) getrennt
- 10 g Dr. Almond Low-Carb Süße KRISTALLIN
- 500 g Mascarpone
- 1 Prise Salz
- 120 g Dr. Almond NUKETO Nougat-Creme SCHOKO-HASELNUSS = 4EL
- 5-10 Tropfen Pure Flavour Amaretto je nach Geschmack
- 1 EL Dr. Almond PREMIUM Kakaopulver
- 1 Auflaufform ca. 26/28 x 20cm
Anleitungen
- Die Milch erhitzen und 1 EL NUKETO mit dem Schneebesen gut unterrühren.
- Die Löffelbiskuits in der Nuketomilch wenden (tränken) und den Boden der Auflaufform damit auslegen. Rest der Milch für die spätere Verwendung stehn lassen.
- Die Eigelbe mit der Süße gut aufschlagen. Die Mascarpone unterrühren.
- Eiweiß mit einer Prise Salz zu steifen Schnee schlagen. Unter die Eigelbmischung heben.
- Die Hälfte der Eigelbmasse auf den Löffelbiskuits verteilen.
- 4 EL NUKETO und das Aroma mit der restlichen Milch gut vermischen und auf der Eigelbmasse verteilen.
- Die restliche Eigelbmasse darauf geben. Mit Kakao besieben. (Alternativ kann man den Kakao auch nach dem Backen drauf geben. Ich finde die dunkle Farbe aber gebacken einfach genial!)
- Und nun kommt der Clou! Ihr backt das Ganze bei 190 Grad Umluft ca. 30 Minuten.
- Man kann das NUKETAMISU sofort warm genießen als Auflauf oder abkühlen lassen und man hat einen herrlich fluffigen Tiramisu-Käsekuchen mit Nuss-Nougat-Creme! Einfach super lecker! Probierts aus!
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 544kcalKohlenhydrate: 5gProtein: 13gFett: 51gBallaststoffe: 4g
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