Rezept Eiernester lowcarb glutenfrei keto

Rezept Eiernester lowcarb glutenfrei keto

Rezept Eiernester lowcarb glutenfrei keto

Christine Pfeil
Nester aus Mandelteig für Eure Ostereier - toll als essbare Deko beim Frühstück oder auf der Kaffeetafel! Pro Nest NUR 2g Kohlenhydrate!
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Portionen 8 Stück
Kalorien pro Portion 243 kcal

Zutaten
 

Für den Teig

Sonstiges

Anleitungen
 

  • Eine Schüssel vorbereiten und alle Zutaten nach und nach in die Schüssel hinzufügen und einen Teig zubereiten. Den Teig kurz durchkneten und 1 h im Kühlschrank ruhen lassen.
  • Teig auf Kugeln zu je 75g aufteilen. Reicht für 8 Nester!
  • Teig in je 25g teilen und mit Hilfe von Bambusfaser 3 Stränge mit der Hand drehen. Danach zu einem Zopf flechten. Den Zopf zu einem Kranz/Nesterl zusammen setzen, so dass ein Ei reinpasst.
  • Ei und Milch gut verquirlen. Die Nester 2x mit dem Ei-Milch-Gemisch bestreichen und mit gehackten Mandelstiften bestreuen. uBeii 160 Grad Umluft 25 - 30 Minuten backen. Temperatur ans eigene Backrohr anpassen.
  • Nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen lassen. Eier reinsetzen.
  • Tipp: Wenn der Teig beim Flechten etwas ausfranzt, einfach mit einem kleinen Pinsel und Wasser ausbessern. So kann man die Teiglinge schön glatt bekommen. Man kann so auch kleine Macken ausbessern.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 243kcalKohlenhydrate: 2gProtein: 7gFett: 20gBallaststoffe: 13g

Diese Rezeptidee stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/   

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