Rezept Bärlauchrolle lowcarb glutenfrei keto

Rezept Bärlauchrolle lowcarb glutenfrei keto

Rezept Bärlauchrolle lowcarb glutenfrei keto

Christine Pfeil
Bärlauchrolle mit einer herzhaften Frischkäsefüllung. NUR 6g Kohlenhydrate und SATTE 36g Protein pro Portion!
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Portionen 3 Portionen
Kalorien pro Portion 554 kcal

Zutaten
 

Für den Teig

Für die Fülle

Anleitungen
 

  • Aus Eiern, Milch, Pfannkuchenmischung, Bärlauchpesto und Salz einen glatten Teig rühren.
  • Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech füllen oder in eine Biskuitrollen Silkonform (ca. 35 x 27 cm) gießen und bei 160 Grad 25 - 30 Minuten backen (Zeit hängt vom Backrohr ab).
  • Nach dem Backen 20 Minuten abkühlen lassen, danach auf Alufolie legen, mit der Folie einrollen und fertig abkühlen lassen.
  • Für die Fülle Schinken und Eier kleinschneiden, mit Frischkäse, Quark und Gewürzen vermengen.
  • Die Pfannkuchenrolle aus der Folie nehmen, mit der Frischkäsemischung gleichmäßig bestreichen und eng aufrollen. Danach in Frischhaltefolie fest einrollen und mindestens 2h im Kühlschrank ziehen lassen.
  • In Stücke schneiden und mit Salat servieren! Reicht für 3 Personen als Hauptmahlzeit!

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 554kcalKohlenhydrate: 6gProtein: 36gFett: 40gBallaststoffe: 8g

Dieses Rezept stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/    

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