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Unser Goldleinmehl ist ein besonders mildes, aromatisches Leinmehl aus dem Presskuchen der Goldleinölgewinnung.
100 % Goldleinmehl teilentölt
| Gewicht | 0,45 kg |
|---|---|
| Ernährungsform | |
| Allergiefilter | ohne Gluten & Getreide, ohne Soja, ohne Haselnüsse, ohne Erdnüsse, ohne Mandeln, ohne Sesam, ohne Mais, ohne Hefe, ohne Laktose & Milch, ohne Ei |
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Melanie Reisner-Kollmann –
Wenn ich keine Brotbackmischung nutze dann liebe ich das Mehl für meine selbstgemachten Brote!
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Katrin Engel –
Tolles Produkt mit wenig KH. Danke, werde ich wieder kaufen!
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Carolin333 –
Da ich mich Ketogen ernähre nutze ich oft Austausch-Mehle zum backen. Das Leinsamenmehl eignet sich dafür unglaublich gut. Gerade für Brot und Knäckebrot unverzichtbar. Die 400 g Tüte finde ich genau richtig, da man solche Mehle nicht lange lagern soll sondern frisch verwenden.
Allerdings würde ich es bevorzugen wenn die Verpackung aus Papier wäre und nicht aus Plaste – daher 1 Stern Abzug.
Ansonsten echt Top! Denn das Mehl der goldenen Leinsamen ist milder als das der normalen Leinsamen.
Werde ich in der Aktion wieder kaufen.
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Bina291189 –
Habe das Mehl beispielsweise für selbstgemachte ketogene Burger Buns ausprobiert. Die sind super geworden 🙂 das Mehl kann vielseitig eingesetzt werden und ist der perfekte Ersatz für herkömmliches Mehl in herzhaften Teigwaren
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SteffiG –
Top Produkt, spitzen Nährwerte, hervorragend zum Backen geeignet.
Toll dass es euch gibt!
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Sybille Endres –
Macht sich richtig gut in meinem LowCarb Sauerteigbrot (natürlich mit anderen Mehlen und Körner gemischt).
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Bonnie –
Backe damit Brot, ist schon ein Unterschied zu anderen Anbietern
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Nebelfuchs –
Das ich gerne mal mit verschiedenen Brotbackmischungen mische. Auch mein Vater verwendet es dafür oft
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climbse –
Mild und nussig im Geschmack. Verwende ich u.a. bei der “Almondisierung” von Rezepten.
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r.trobits –
dieses Goldleinmehl ist der Hammer! Andere Produkte wurden oft nach kurzer Zeit ranzig bzw. rochen dann “komisch”.
Das von Dr. Almond nicht! Immer noch herrlich! Schön mild.
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Monjan –
Ich verwende das Goldleinmehl als Basis für Knäckebrot. Sehr lecker
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Friederike Haller –
Ich lebe seit 1,5 Jahren ketogen und backe mein Brot bzw. Brötchen mittlerweile selbst – ohne Gold-leinsamenmehl wäre das unmöglich. Ich mische dieses Mehl zu einem Drittel mit einem weiteren Drittel Leinmehl und dem letzten Drittel aus Mandel- und Kürbiskernmehl (selbst gemahlen). Dazu eine große Handvoll Leinsamen ganz, Wasser (bei ca. 300 g Mehlmischung 400-500 ml), verrühre den Teig kurz, forme ihn (mit nassen Händen zu Brötchen) und dann im Gasherd auf der oberen Schiene bei Stufe 2 gute 90 Minuten backen. Währenddessen unbedingt den Ofen geschlossen halten! Und voilà: Es ergeben sich tolle Brötchen, die auch nicht Keto-Esser überzeugen konnten.
Das Goldleinmehl ist deutlich milder im Geschmack als das Leinmehl. Wer seine Brötchen also süß belegt, sollte hierzu greifen.
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Monjan –
Ich nehme das Goldleinmehl als Basis für das Knäckebrot. Sehr lecker
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3zehn13 –
Geschmacklich wirklich hervorragend – darf in keinem selbstgebackenem Brot fehlen!!
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heldenglueck –
und im Geschmack unschlagbar! Ich benutze nur noch dieses Mehl.
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p.bork –
Mildes, neutrales Mehl. Hat eine schöne Farbe und riecht gut. Unentbehrlich für eigene Brot und Brötchenmischungen. Im Brot verwende ich es als Hauptmehl in Kombination mit Körnern, Mandelmehl, Leinmehl, Bambusfaser und etwas Kürbiskernmehl. Sehr zu empfehlen !
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Mabl –
Habe schon verschiedene Leinsamenmehle probiert und finde dieses vom Geschmack sehr mild und nicht bitter. Ich mische gerne 1-2 Esslöffel davon in herzhafte Muffins oder Quicheteig zusätzlich zum ungesüßten Kuchenzauber, weil es das ganze nochmal deftiger macht.
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FrauFred –
Qualität. Die wenigen Brotrezepte, die ich ohne Bachmischungen aus diesem Shop fertige, backe ich mit Goldleinmehl. Ich habe in der Vergangenheit schon andere Marken ausprobiert und dann ein arg bitteres Mehl erhalten. Ich bin mit diesem sehr zufrieden. Klare Kaufempfehlung.
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AniBier –
Zum selber Brötchen backen ideal auch geschmacklich sehr hochwertig und lecker!
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Katze –
Ich möchte zu erstmal auf den fairen Preis hinweisen, denn ich habe solches Mehl in der Qualität nicht nochmal gefunden. Ich bekam auch hier das Goldleinmehl als Geschenk innerhalb eine Aktion na dann on Top zu einer meiner Bestellungen. Ich nutze das Mehl für Brote und Brötchenteige in meiner Kohlenhydratfreien Ernährung.
Geschmacklich schön herb nussig, auch milder als dunkles Leinmehl.
Schönes Produkt!
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