Rezept Muffins lowcarb glutenfrei

Bei 175°C Umluft ca. 15 - 20 Minuten oder bei Ober- und Unterhitze ca. 20 - 25 Minuten backen.

Rezept Muffins lowcarb glutenfrei

Monika Charrak
Grundrezept für einen vielseitigen, hellen Rührteig, den du in zahlreiche Leckereien verwandeln kannst.
GRUNDREZEPT für 12 Muffins (oder 6 Jumbo-Muffins)
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Portionen 12
Kalorien pro Portion 146 kcal

Zutaten
 

Anleitungen
 

  • Backofen auf 175°C vorheizen.
  • Die Eier mit Sahne und Kuchenzauber verrühren. Den Teig ca. 5 min ruhen lassen.
  • Die Butter schmelzen, zum Teig geben und gut verrühren.
  • Die Muffinform gut einfetten und den Teig einfüllen.
  • Bei 175°C Umluft ca. 15 – 20 min oder bei Ober- und Unterhitze ca. 20 – 25 min backen.

Sonstiges

 

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 146kcalKohlenhydrate: 1gProtein: 5gFett: 13gBallaststoffe: 4g

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