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Choketo Low Carb & Keto Pralinés NOUGAT & MANDEL-KARAMELL Großpackung mit 12 gefüllten, handgemachten Pralinen – Schokolade & Füllungen ohne Zuckerzusatz – xylitfrei
15,99 €
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Vorrätig
Kohlenhydratreduzierte Zubereitung auf Fettbasis mit Süßungsmitteln, speziell geeignet für eine kohlenhydratarme und ketogene Ernährung (Ketogene Ratio 3.9 : 1): Konfekt mit verschiedenen Füllungen aus Haselnussmus & Mandelmus
Über 90 % weniger verwertbare Kohlenhydrate als herkömmliche Pralinen!
- 12 handgemachte, gefüllte Pralinen in 3 köstlichen Sorten
- Nur 0.4 g verwertbare Kohlenhydrate pro Praline (ca. 10 g)
- Aus hochwertigen Zutaten wie Kakaobutter und Nussmus
- Gut verträglich auch bei größeren Mengen: OHNE Maltit oder Xylit
- Mit knackiger Hülle und cremiger Füllung | In liebevoller Handarbeit für euch gegossen und befüllt
Lieferzeit: 1 - 3 Tage*
Infos|Zutaten|Nährwerte
Choketo Low Carb & Keto Pralinés NOUGAT & MANDEL-KARAMELL Großpackung mit 12 Pralinen in 3 leckeren Sorten
Feinste low carb Pralinen mit knackiger Hülle und zartschmelzender Füllung!
Kohlenhydratreduzierte Zubereitung auf Fettbasis mit Süßungsmitteln, speziell geeignet für eine kohlenhydratarme und ketogene Ernährung (Ketogene Ratio 3.9 : 1): Konfekt mit verschiedenen Füllungen aus Haselnussmus & Mandelmus.
Über 90 % weniger verwertbare Kohlenhydrate als herkömmliche Schokolade!
Zutaten: Kakaobutter, Sahnepulver, Haselnussmus, Mandelmus, Kakaopulver (schwach entölt), Erythritol, Bourbon-Vanille, Süßstoffe Natriumcylamat und Natriumsaccharin, natürliches Karamellaroma.
Nach Schokoladenzauber und Choketo-Tafeln ist es nun Zeit für Choketo Pralinés!
In liebevoller Handarbeit für euch gegossen und befüllt.
Echte Pralinen gelten aufgrund ihrer aufwendigen Herstellung als die Königsdisziplin der Chocolatierskunst.
Dazu fertigen wir zunächst aus unserer zuckerfreien Choketo Schokolade knackige Hohlkörper an. Nachdem die Hohlkörper fest geworden sind, bekommen sie ihre köstliche, zartschmelzende Füllung und werden zum Schluss mit einer weiteren Schicht Choketo Schokolade verschlossen.
Für unsere Choketo Schokolade und die Füllungen verwenden wir ausschließlich hochwertigste Zutaten wie Kakaobutter, Nussmus, Kakaopulver und Sahnepulver.
Wir verwenden KEIN Maltit oder Xylit!
Unsere Praliné-Auswahl NOUGAT & MANDEL-KARAMELL enthält 3 leckere Sorten;
- Vollmilch & Schoko-Nougat-Creme:
Knackige, vollmundig-sahnige Choketo Vollmilch Hülle mit einer zartschmelzenden Füllung aus Schoko-Nougat-Creme. Die Schoko-Nougat-Creme besteht aus unserem aromatischen Haselnussmus, verfeinert mit Sahnecreme und aromatischem Kakaopulver. - Vollmilch & Sahne-Nougat-Creme:
Knackige, vollmundig-sahnige Choketo Vollmilch Hülle mit einer zartschmelzenden Füllung aus Sahne-Nougat-Creme. Die Schoko-Nougat-Creme besteht aus unserem aromatischen - Haselnussmus und einer feinen Sahnecreme.
- Zartbitter & Mandel-Karamell-Creme:
Knackige, zartherbe Choketo Zartbitter Hülle mit einer cremigen Füllung aus Mandel-Karamell-Creme. Die Mandel-Karamellcreme besteht aus unserem leicht gerösteten, aromatischen Mandelmus, einer feinen Sahnecreme und zarter Karamellnote.
Choketo® – Mehr als eine gesunde Alternative zu herkömmlicher Schokolade!
Wusstest du, dass die meisten herkömmlichen Milchschokoladen zu über 50 % aus Zucker bestehen? Dieser liefert zwar schnelle, aber auch nur sehr kurzfristige Energie, da er den Blutzucker in die Höhe treibt – ihn anschließend aber auch schnell wieder absinken lässt. Der Hauptbestandteil von Choketo® ist reine, gesunde Kakaobutter und 0 g zugesetzter Zucker. Kakaobutter besteht aus gesättigten und einfach ungesättigten Fettsäuren und liefert dir langanhaltend Energie. Perfekt für jede low-carb & ketogene Ernährung!
| CHOKETO Pralinés | |||
| Durchschnittliche Nährwerte des verzehrfertigen Produktes / Nutrition facts of prepared product: | |||
| Pro / per 100 g | Pro Praline (ca. 10 g) | ||
| Brennwert / Energy (kcal) | 679 | 68 | |
| Brennwert / Energy (KJ) | 2846 | 284 | |
| Fett / Fat (g) | 67.0 | 6.7 | |
| ges.FS / sat. Fat (g) | 34.5 | 3.4 | |
| Kohlenhydrate / Carbohydrates (g) | 8.8 | 0.8 | |
| Zucker / Sugars (g) | 3.5 | 0.3 | |
| Zuckeralkohole / sugar alcohols | 4.3 | 0.4 | |
| Verwertbare Kohlenhydrate / net carbs | 4.5 | 0.4 | |
| Ballaststoffe / Dietary Fiber (g) | 6.3 | 0.6 | |
| Eiweiß / Protein (g) | 12.7 | 1.2 | |
| Salz / Salt (g) | 0.2 | 0.02 | |
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Über uns
Moni & Sammy: Zwei promovierte Chemiker auf Abwegen
Gutes Essen war schon immer unsere Leidenschaft. Backen, Kochen, Grillen - unser liebstes Hobby!
Doch nachdem wir die bewegungsreiche Laborarbeit während Studium und Promotion gegen Bürostühle in der Industrie getauscht hatten, sammelten sich so einige überflüssige Pfunde an. Eine Ernährungsumstellung musste her! So speckten wir mit einer low-carb & glutenfreien Ernährung innerhalb von nur 6 Monaten gemeinsam über 20 Kilo ab und fühlten uns körperlich und mental pudelwohl. Wir fühlten uns so phantastisch, dass wir diese Art der Ernährung dauerhaft beibehalten wollten.
Einziger Knackpunkt: uns fehlte einfach das Brot. Eiweißbrote aus dem Discounter mit erhöhtem Glutenanteil waren da keine Option, glutenfreie Brote waren richtige Stärkebomben und andere Produkte gab es leider nicht. Die Kombination, low-carb UND glutenfrei, war nirgends zu finden.
Also hieß es selber backen! So gingen wir mit hartnäckigem Forscherdrang in der heimischen Küche ans Werk. Über 1 Jahr und über 500 Versuche hat es gedauert, bis wir ein Brot entwickelt hatten, das tatsächlich nach Brot schmeckte und in der Konsistenz vergleichbar war.
Zuerst nur für den Eigenbedarf zusammengemischt und gebacken, kam schließlich die Idee auf, nebenberuflich ein Start-up zu gründen und das Brot als Backmischung zu verkaufen - das war die Geburtsstunde von Dr. Almond®.
2014 fingen wir in einem 20qm Kellerraum mit der Produktion an - mit einem klitzekleinen Lebensmittelmischer und einem Fülltrichter zur händischen Abfüllung in Beutel.
Aus dem Nebenberuf wurde mit rasant steigender Nachfrage schnell ein Hauptberuf. Die Chemikerhüte wurden an den Nagel gehängt und wir zogen in eine größere Produktionsstätte in Bobenheim-Roxheim um. Doch auch diese wurde nach wenigen Jahren wieder zu klein, so dass wir schließlich unseren bisher größten Schritt gewagt haben: den Neubau einer Produktionsstätte im westpfälzischen Ramstein.
Mittlerweile ist unser Sortiment auf über 20 Brotsorten und insgesamt über 70 Mischungen gestiegen, unter anderem für Kuchen, Kekse, Nudeln, Pizza, Pudding, Desserts und vieles mehr. Mit unseren neuen Marken Nuketo® und Choketo® haben wir für euch außerdem leckere Schokoaufstriche und Schokolade kreiert.
Von der Rezeptur bis zur Auswahl der besten Rohstoffe - für uns gibt es keine Kompromisse. Sämtliche Produkte sind von uns eigenhändig entwickelt worden und werden nach wie vor in Eigenproduktion hergestellt. Auf diese Weise haben wir zu 100% die Kontrolle über die Qualität der Rohstoffe und der fertigen Produkte.
Unser Fokus bei der Produktentwicklung: Qualität, Geschmack und einfache Zubereitung.
Weitere Infos über unsere Produkte findet Ihr hier (KLICK)
Unsere hochwertigen Rohstoffe werden händisch in unseren Lebensmittelmischer gegeben und dabei nochmal eingehend geprüft und gesiebt
Sämtliche Zutaten werden sorgfältig per Hand abgewogen
Für den Großen Preis des Mittelstandes nominiert
EU-Förderung aus EFRE- und RLP-Landesmitteln
Mitglied im Kompetenznetz Mittelstand
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NEUE SORTE!
Daniela_Krenmayr –
die Pralinen vom Doc sind der absolute Wahnsinn…so lecker
bin gespannt was sie sich als Nächstes einfallen lassen
…vll ja größerer Packungen 😉
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Ramona –
Die Zusammenstellung der Sorten ist wirklich super. Mir haben es die Nougatsorten schon vorher angetan, aber die Mandel Karamell Pralinen sind echt der Hammer. Vielleicht gibt’s die ja irgendwann mal als einzelne Sorte, absolut lecker.
Wir direkt nachbestellt! Danke für Eure tollen Produkte ?
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An Be –
Ich kenne und schätze die Pralinen sowieso: Die Schokoladenhülle immer knackig, die Füllungen cremig, angenehm süß. Daher kam mir diese Variante mit Nougat (meine Favoriten) und der neuen Mandel-Karamellfüllung gerade recht.
Leider habe ich kaum Karamell herausgeschmeckt, aber die Füllung ist wiederum sehr angenehm süß und einfach lecker. Daher kein Stern Abzug.
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Topolina –
Wie alle eure Pralinen schmecken auch diese einfach wieder nur nach mehr
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sandra –
auch hier gilt, zumindest für mich, 1 Praline max. 2 dann MUSS die Schachtel, weil lecker gleich wieder weg.
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Jennifer groch –
Würde das Produkt weiterempfehlen. Es entspricht voll und ganz meiner Vorstellung
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