Rezept Weisse Mandel-Schokoladen-Glasur für Windbeutel, Eclairs und Profiteroles lowcarb glutenfrei keto

Eclairs lowcarb glutenfrei

Rezept Weisse Mandel-Schokoladen-Glasur für Windbeutel, Eclairs und Profiteroles lowcarb glutenfrei keto

Monika Charrak
Eine leckere Glasur aus Mandelmus, Kakaobutter und Kokosöl für Windbeutel, Eclairs und Profiteroles
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Portionen 12
Kalorien pro Portion 140 kcal

Zutaten
 

Anleitungen
 

  • Kokosöl und Kakaobutter zusammen über einem Wasserbad schmelzen.
  • Mandelmus, Vanille und Süße zugeben und gut verrühren.
  • Anschließend abkühlen lassen und zwischendurch immer wieder gut umrühren. Die Glasur wird langsam immer fester. Wenn sie ziemlich dickflüssig ist großzügig über das Gebäck löffeln und warten bis es vollständig erkaltet und fest ist.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 140kcalKohlenhydrate: 0.3gProtein: 1gFett: 15gBallaststoffe: 1g

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