Rezept Pizzaschnecken lowcarb mit herzhafter Käse-Thunfisch-Füllung glutenfrei
Knusprige low carb Pizzaschnecken mit herzhafter Käse-Thunfisch-Füllung - geht ganz einfach und schnell! Pro Schnecke NUR 1g KH und 197 Kalorien!
Zutaten
- 200 g Dr. Almond Pizzateig
- 350 g Wasser
- etwas Dr. Almond Bambusfaser zum Ausrollen
- 3 EL Tomatenmark
- 10 Scheiben Gouda je nach Größe (ca. 400g)
- 150 g Thunfisch in Wasser = 1 Dose
- 2 EL Dr. Almond Premium Spices Pizza Pizza!
Anleitungen
- 350 ml Wasser in eine Rührschüssel gießen, unter ständigem Rühren die Backmischung (200 g) zugeben und ca. 1 min weiterrühren.
- Den Teig mit Hilfe unserer Bambusfaser auf Backpapier rechteckig ausrollen.
- Etwas Tomatenmark auf dem Teig verteilen.
- Mit den Käsescheiben belegen. Den Thunfisch auf dem Käse verteilen. Mit Pizza Pizza! würzen.
- Den Teig aufrollen und in gleichmäßige Stück schneiden.
- Die Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Gitter setzen.
- Zuerst bei 230 Grad Umluft 10 Minuten backen - dann auf 175 Grad noch 15 Minuten fertig backen!
- Dazu passt gut ein Joghurt-Dip und eine Portion Salat. Guten Appetit!
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 197kcalKohlenhydrate: 1gProtein: 16gFett: 13gBallaststoffe: 6g
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Hat lecker geschmeckt. Ich werde aber das nächste Mal etwas dicke Tomatensauce aus Tomatenmark und Wasser nehmen, damit alles etwas saftiger wird. Diesmal war’s mit Tomatenmark, Chester und Rindersalami 🙂
mega lecker und wirklich einfach gemacht. Vor allen wenn es schnell gehen muss! 🙂 Ich habe bereits zwei Varianten gemacht. Einmal mit tunfisch wie oben und dann mit Putenschinken belegt… Beides ein Traum der auch Gästen gut geschmeckt hat.