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Pizzacracker lowcarb keto glutenfrei

Rezept Pizzacracker lowcarb keto glutenfrei

Nino Kocht
Pro Cracker nur 0,2g Kohlenhydrate.
Noch keine Bewertungen
Portionen 30 Stück
Kalorien pro Portion 24 kcal

Equipment

  • Ausstecher rund 7cm oder andere Größe

Ingredients
  

Zum Bestreichen

Zusätzlich

Instructions
 

  • Für den Teig, Salami, Schinken und Käse klein schneiden und in eine Schüssel füllen.
  • Pizzateig, Toastmischung, Salz, Pizza Pizza und warmes Wasser hinzufügen und mit einer Gabel einen Teig zubereiten. Teig für 15 Minuten quellen lassen.
  • Teig zwischen zwei Blatt Backpapier ausrollen (ca. 3mm). Mit einem runden Ausstecher 7cm Kreise ausstechen.
  • Kreise auf ein Gitter mit Backpapier legen und bei 140 Grad Umluft 15 Minuten von der Oberseite backen. Kurz warten bis man sie angreifen kann und dann umgedreht nur aufs Gitter setzen und weitere 15 Minuten backen.
  • Danach für 1h bei 50 Grad im Backrohr trocknen lassen.
  • In der Zwischenzeit Tomatenmark, Ketchup, Wasser und Pizza Pizza vermengen. Parmesan reiben.
  • Nach dem Trocknen im Backofen die Kreise mit der Tomatenmarkpaste bestreichen, etwas Parmesan und Pizza Pizza Gewürz drauf und so lange wiederholen, bis alle bestrichen sind.
  • Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Wieder aufs Gitter setzen und für 5 Minuten backen.
  • Für weitere 2h bei 50 Grad im Dörrautomat oder Backofen trocknen.
  • In luftdichter Dose aufbewahren.
    Pizzacracker lowcarb keto glutenfrei

Sonstiges

Dieses Rezept stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/    

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 24kcalKohlenhydrate: 0.2gProtein: 2gFett: 1gBallaststoffe: 1g