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Rezept Milchreisdessert mit Joghurt und karamellisierten Pfirsichen

Rezept Milchreisdessert mit Joghurt und karamellisierten Pfirsichen

Christine Pfeil
Ein geniales Dessert oder einfach mal so für zwischendurch - nicht keto, aber für moderates lowcarb eine süße Köstlichkeit!
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Portionen 2
Kalorien pro Portion 293 kcal

Zutaten
  

Anleitungen
 

  • Die Milch (oder sonstige Flüssigkeit) mit Süße zum Kochen bringen und den Topf vom Herd nehmen. Unter ständigen Rühren das Puddingpulver und den Pasta-Reis zugeben und bei schwacher Hitze ca. 5 min köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren (Milch könnte anbrennen, Achtung!).
  • Den fertigen Milchreis etwas abkühlen lassen und den Joghurt unterrühren! In 2 Gläser abfüllen. Durch den Joghurt bekommt der Milchreis eine etwas säuerliche Note - sooo lecker!
  • Butter und Karamelltraum in einer Pfanne schmelzen und bei geringer Hitze die Pfirsichspalten darin karamellisieren
  • Pfirsichspalten und den übrigen Butterkaramell aus der Pfanne auf den Milchreis geben!
  • Guten Appetit! Kann warm oder kalt gegessen werden!

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 293kcalKohlenhydrate: 15gProtein: 17gFett: 16gBallaststoffe: 13g