Den Kuchenzauber mit Mandelstaub und Eiern verrühren.

Die Butter schmelzen und unterrühren.

Den Teig abgedeckt ca. 30 min kalt stellen.

Den Boden einer Backform mit Backpapier auslegen und die Ränder gut einfetten.

2/3 des Teiges auf dem Boden ausrollen bzw. ausdrücken (geht am besten mit den Händen) und den restlichen Teig kalt stellen.

Für den Pudding die Milch aufkochen, vom Herd nehmen und unter kräftigem Rühren die 80 g Puddingpulver einrieseln lassen. Den Pudding etwas abkühlen lassen (sollte nicht mehr kochend heiss sein) und in eine Schüssel giessen.

Den Quark gründlich unterrühren. Zum Schluss die Eier zugeben und alles zu einer glatten Masse verrühren.

Die Mohnfüllung nach Packungsanleitung aus 75 g Mohnfix und 175 ml Milch herstellen und 10 min quellen lassen

Die Pudding-Quarkmasse auf dem Mürbeboden verteilen. Vorsichtig die Mohnfüllung darüber schichten. Den beiseite gestellten Mürbeteig in kleine Stücke zupfen und darüber verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 45 min bei Umluft oder ca. 50 min bei Ober- und Unterhitze backen.