Rezept Schneller lowcarb Rührkuchen glutenfrei - für Kinder UND Erwachsene

Christine Pfeil

Ein schneller Rührkuchen, der auf jede Geburtstagstafel passt! Besonders für Kinder sind die CHOKETO Taler ein Highlight! NUR 2h KH pro Stück ohne Deko!

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Portionen Stück

Kalorien pro Portion 203 kcal

Ingredients

Zutaten

9 Eier (Gr. M) oder 7-8 Größe L
300 g Milch 1,5% oder Kokosmilch
150 g Butter oder Kokosöl
150 g Dr. Almond Kuchenzauber CLASSIC oder Kuchenzauber PUR
10 Tropfen Pure Flavour Keks optional ODER
10 Tropfen Pure Flavour Eierlikör optional

Du benötigst ausserdem

1 Silikomart SFT251 ROSE groß Silikonform ø22 cm oder ähnliche Form
150 g Dr. Almond Schokoladenzauber Vollmilch zur Deko
etwas Dr. Almond Himbeeren gefriergetrocknet zur Deko
einige CHOKETO Taler SCHWARZE & WEISSE SAHNE zur Deko
Lebensmittelfarbe rot zur Deko

Instructions

Backofen auf 175°C vorheizen.
Die Eier mit Milch, dem Aroma (optional) und Kuchenzauber verrühren. Den Teig ca. 5 min ruhen lassen.
Die Butter schmelzen, zum Teig geben und gut verrühren.
Den Teig in die Silikonbackform geben.
Bei 175°C Umluft ca. 60 min oder bei Ober- und Unterhitze ca. 70 min backen.
Den Kuchen kurz in der Form ruhen lassen, auf Gitter stürzen und komplett auskühlen lassen.
Nach belieben mit geschmolzenem Schokoladenzauber (ein Teil auch mit Lebensmittelfarbe eingefärbt), gemahlenen gefriergetrockneten Früchten und CHOKETO Talern verziehren. Das Loch in der Mitte kann man auch noch mit CHOKETO-Talern auffüllen! Kommt sicher gut bei allen Kindern an!
Der Rührkuchen selbst ist schnell gemacht, schmeckt sehr lecker - je nach Aroma und macht dekoriert auch optisch eine gute Figur!
ACHTUNG: Nährwerte ist OHNE Deko! Nur der Rührkuchen!

Nährwerte pro Portion