Rezept Karottenbrot lowcarb glutenfrei keto
Brot mit Karotten und verschiedenen Kernen - NUR 3g Kohlenhydrate pro 100g
Ingredients
- 180 g Karotten/Möhren
- 4 g Ghee - Butterschmalz
- 50 g Wasser
- 100 g Dr. Almond Pfälzer Landbrot
- 60 g Dr. Almond Bauerntoast
- 60 g Dr. Almond Unser Goldenes
- 380 g Wasser
- 15 g Apfelessig
- 15 g Sonnenblumenkerne
- 10 g Leinsamen
- 10 g Sesam
- 10 g Mohn
- 2 g Dr. Almond Premium Spices PIKANTES BROTGEWÜRZ fein gemahlen
- 4 g Dr. Almond Premium Spices GEMÜSE LIEBLING
- 4 g Salz
Sonstiges
Instructions
- Die Karotten grob reiben, und in Ghee anbraten, mit Wasser aufgießen und so lange dünsten bis das Wasser verkocht ist.
- Die trockenen Zutaten und alle Gewürze zusammen mischen.
- Karotten mit der Trockenmischung vermengen und mit Wasser+Apfelessig aufgießen und mit einer Gabel zu einem Teig vermischen.
- Ein Laibchen formen und mit Saaten oder Bambusfaser bestreuen.
- 80 Minuten bei 170 Grad Umluft backen.
- Auf einem Gitter abkühlen lassen.
Sonstiges
Dieses Rezept stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 127kcalKohlenhydrate: 3gProtein: 10gFett: 5gBallaststoffe: 18g