Rezept Karamell Erdnuss Müsli Granola low-carb keto glutenfrei
Knuspriges Granola aus unserem Müslizauber PUR mit Erdnüssen. Pro 100g nur 4g Kohlenhydrate.
Equipment
- Backpapier
- Backblech
Ingredients
- 100 g Dr. Almond Müslizauber PUR
- 300 g Erdnüsse geröstet ungesalzen
- 60 g Dr. Almond Karamelltraum
- 5-8 g Dr. Almond Low-Carb Süße KRISTALLIN (optional - aber Empfehlung)
- 15 g Butter
- 25-30 Tropfen Pure Flavour Karamel WICHTIG
- 200 g Wasser
Instructions
- In einer Pfanne Butter und 40g Karamelltraum schmelzen lassen. Die Hälfte der Erdnüsse (150g) hinzufügen und auf kleiner Flamme karamellisieren. Immer wieder umrühren, damit die Erdnüsse nicht zu dunkel werden. Dann auf ein Backpapier leeren und auskühlen lassen. Wenn sie kälter sind, mit einem Messer grob hacken.
- Rest der Erdnüsse mahlen. Müslizauber, gemahlene Erdnüsse, karamellisierte gehackte Erdnüsse, restlichen Karamelltraum, Süße, Pure Flavour Tropfen und das Wasser gut miteinander vermischen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blechbröseln. Bei 130 Grad Oberhitze/Unterhitze mit Umluft für 60 Minuten backen.
- Dann etwas abkühlen lassen und mit den Fingern etwas zerkleinern (aufpassen nicht verbrennen) und für weitere 20 Minuten gebacken.
- Abkühlen lassen und nach Belieben weiter verwenden. Beispiel siehe unten.
Sonstiges
Anwendungstipp
Joghurt Bananen Protein Bowl
500g Joghurt fettarm oder nach Wahl
Süße nach eigen Geschmack selbst bestimmen
Alle Zutaten in eine Schüssel füllen und gut miteinander vermixen.
Auf 2 Schüssel verteilen und pro Portion mit 30 g Karamell Erdnuss Müsli, 5g Quinopops, 5g gefriergetrockneten Kirschen, 3g Erdnüsse geröstet und 8 - 10g Bananenscheiben servieren.
Dieses Rezept stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 451kcalKohlenhydrate: 4gProtein: 24gFett: 38gBallaststoffe: 16g