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Rezept Weihnachtspralinen Schokolade Mandel-Zimt lowcarb keto

Rezept Weihnachtsschokolade lowcarb keto

Christine Pfeil
Weihnachtspralinen mit Mandeln, Zimt und Koriander - ein Traum zum Genießen!
3 von 2 Bewertungen
Portionen 15 Stück
Kalorien pro Portion 77 kcal

Zutaten
  

Für die Fülle

Anleitungen
 

  • Die Silikonform in den Tiefkühler geben.
  • Schokoladenzauber Vollmilch nach Anleitung schmelzen.
  • Die tiefgekühlte Form damit komplett befüllen, ca. 1 Minute warten und den Rest der Schokolade wieder auskippen. So entsteht die Hülle für die Pralinen. Form inkl. der Schokolade in den Kühlschrank geben.
  • Schokoladenzauber "Weisse Sahne" und Nuketo unter Rühren zusammen erwärmen (Wasserbad). Zimt und Koriander unterrühren.
  • Je eine Mandel in die Mulden mit der Schokolade geben. Die Nuketo-Schoko-Masse bis knapp unter den Rand in die Mulden füllen. Zum Durchkühlen wieder in den Kühlschrank stellen (ca. 1/2 Stunde reicht).
  • Den Rest der Vollmilchschokolade wieder erwärmen und die Pralinen damit verschließen.
  • Im Kühlschrank nun einige Stunden durchkühlen. Danach die Pralinen vorsichtig aus der Silikonform drücken.
  • PS: ich habe etwas mehr Zutaten genommen als gebraucht werden. Den Rest Schokolade und Fülle einfach zusammenrühren und in Formen füllen. Ergibt eine sehr leckere Weihnachtsschokolade.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 77kcalKohlenhydrate: 1gProtein: 1gFett: 8gBallaststoffe: 1g