Rezept Parmesan Lachs Cracker lowcarb glutenfrei keto
Herzhafte Parmesan Lachs Cracker aus unserem Mandelteig! Pro 100g roher Teig NUR 1g Kohlenhydrate - perfekt auch für eine ketogene Ernährung!
Zutaten
- 100 g Dr. Almond Mandelteig UNGESÜSST
- 130 g Butter
- 1 Ei (Gr. M) oder L
- Salz nach Geschmack
- 130 g Räucherlachs fein geschnitten
- 100 g Parmesan gerieben
- 5 g Dill frisch
- 5 g Dr. Almond Premium Spices GEMÜSE LIEBLING
Anleitungen
- Alle Zutaten zu einem Teig vermengen und für 2h im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig zwischen zwei Backpapier dünn ausrollen, mit einem Teigrädchen Rechtecke ausschneiden und mit einem Holzspiesschen Löcher in die Rechtecke stechen.
- Bei 130 Grad 35 Minuten backen. Danach bei 80 Grad 70 Minuten trocknen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 405kcalKohlenhydrate: 1gProtein: 16gFett: 36gBallaststoffe: 9g