Rezept Österliches Marmorlamm lowcarb glutenfrei
Ein Marmorkuchen in Lammform - super einfach zu machen und sooooo lecker! Nur 2g KH pro Stück!
Ingredients
- 100 g Dr. Almond Kuchenzauber PUR oder CLASSIC
- 6 Eier (Gr. M)
- 250 g Sahne oder Milch
- 50 g Butter flüssig
- 1 Msp Bourbon-Vanille-Pulver
- 1/2 TL Zitronenschale von einer Bio-Zitrone
- 20 g Dr. Almond PREMIUM Kakaopulver
- 30 Tropfen Eierlikör-Aroma Optional für Eierlikörvariante oder
- 30 Tropfen Amaretto-Aroma optional für Amarettovariante
- Dr. Almond Erythritol-Puder für Dekor
Instructions
- Die Lammform (normale Größe) gut mit Butter einfetten.
- Kuchenzauber mit Eier, Sahne (Milch), Butter und Gewürzen verrühren und 5 Min. ruhen lassen.
- Die Masse nochmal durchrühren und in 2 Hälften teilen.
- Das Eierliköraroma (oder andere Aromen) unter die erste Hälfte rühren. Dieser Schritt entfällt wenn man nur ein einfaches Marmorlamm möchte.
- Den Kakao unter die 2. Hälfte rühren.
- Die Massen abwechselnd in die Osterlammform schichten.
- Die Form zu 3/4 füllen. (Eventuelle Teigreste in Muffinförmchen füllen.)
- Mit der Form auf den Tisch klopfen, damit sich die Masse gut verteilt.
- Bei 175 Grad Umluft ca. 45 Minuten backen.
- Vorsichtig aus der Form lösen und etwas abkühlen lassen.
- Mit Pudererythrit bestäuben.
Sonstiges
Vielen Dank an Carmela von Kiefernweg für das tolle Rezept! Ihren Blog findet ihr hier: https://kiefernweg.net/
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 198kcalKohlenhydrate: 2gProtein: 6gFett: 17gBallaststoffe: 5g