Rezept Mandel Pistazien Herzen mit Erdbeercreme lowcarb glutenfrei
Für Muttertag, zum Valentinstag oder einfach nur so! Diese Herzen machen eine super Figur auf jeder Kaffeetafel! NUR 3g Kohlenhydrate und 155kcal pro Stück!
Zutaten
- 100 g Dr. Almond Mandelteig CLASSIC
- 10 g Dr. Almond Low-Carb Süße KRISTALLIN
- 2 Eier (Gr. M) oder L
- 50 g Dr. Almond Pistazienmus
- 110 g Wasser
- 1 Ei zum Bestreichen
- 10 g Pistazien gemahlen
- 150 g Erdbeercreme nach Rezept
- Lurch Flexiform Tortelett Herz 6er Set
- Kitchencraft Spritzbeutel-Set
Anleitungen
- Pistazienmus über Wasserbad schmelzen lassen.
- Ei, Süße und Wasser miteinander vermischen, Mandelteig und Pistazienmus dazugeben und zu einem Teig verkneten.
- Den Teig in Herz-Förmchen streichen - Link bei den Zutaten. Wenn man keine Herz-Förmchen hat, kann man mit den Fingern auch Herzen formen und einen Rand hochziehen.
- Die Herzen bei 160 Grad Umluft 30 Minuten backen. Auf einem Gitter abkühlen lassen.
- Den Rand mit Ei bestreichen und mit gemahlenen Pistazien bestreuen.
- Die Herzen mit der Erdbeercreme mit Hilfe einer Spritztülle bespritzen!
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 155kcalKohlenhydrate: 3gProtein: 6gFett: 11gBallaststoffe: 10g