Rezept Flatbread lowcarb keto glutenfrei

Nino Kocht

Pro Stück nur 1g Kohlenhydrate.

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Portionen Stück

Kalorien pro Portion 19 kcal

Ingredients

100 g Dr. Almond Bauerntoast oder andere Brotbackmischung
30 g Kürbiskerne gehackt
6 g Zwiebelpulver
1 Msp Dr. Almond Premium Spices HACKFLEISCH LIEBLING
1 g Dr. Almond Premium Spices TACO & SALSA
2 g Dr. Almond Premium Spices GEMÜSE LIEBLING
1 g Salz
190 g warmes Wasser

Zum Bestreuen

5 g Kürbiskerne

Instructions

Kürbiskerne hacken und in eine Schüssel füllen, Bauerntoastmischung und Gewürze hinzufügen, durchmischen.
Warmes Wasser hinzufügen und mit einer Gabel einen Teig zubereiten. Teig 15 Minuten rasten lassen.
Vom Teig kleinen Teil abreißen, Kugel drehen und mit großem Abstand auf ein Backpapier legen (in der Größe vom Gitter des Backofens).
Zweites Backpapier drauflegen und mit dem Ausroller ein paar Mal drüberrollen. Sollte dünn ausgerollt sein. Es wird jedes anders von der Form. Das Backpapier vorsichtig runterziehen.
Mit feuchten Finger die Ränder etwas glätten und glattstreichen, mit ein paar Kürbiskernen bestreuen. Auf einem Backpapier gehen ca. 8 Stück drauf.
Bei 160 Grad Umluft 20 Minuten backen. Mit dem restlichen Teig wiederholen.
Nach dem Backen für 1,5 bis 2 Stunden im Dörrautomat oder Backofen bei 60 Grad trocknen.
In einer luftdichten Dose aufbewahren.

Sonstiges

Dieses Rezept stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/

Nährwerte pro Portion