Für den Brownieteig alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. WICHTIG: Die flüssige Butter sollte bei der Zugabe nur lauwarm sein.

Den Herd auf 160 °C vorheizen.

Den Brownieteig in die 6 Mulden der Burgerform verteilen. Bei 160 °C ca. 20 Minuten backen (Umluft) - bei Ober- und Unterhitze ca. 25 Minuten.

Die Brownieböden auf einem Rost auskühlen lassen.

Für die Creme Frischkäse, Skyr, Süße und Zitronenabrieb verrühren.

Die Creme mit einem Spritzbeutel auf den Böden verteilen. Mit Beeren garnieren und mit etwas Pudererythrit bestäuben.

Den Schokoladenzauber schmelzen und etwas über die Beeren träufeln.

Passt super als Dessert oder auch zum Kaffee! Guten Appetit!

TIPP: Wer Kalorien sparen will - einfach mehr Förmchen nehmen - weniger Teig rein und mehr Creme dann drauf! Der Brownieteig ist schon seeehr gehaltvoll! :-)