Rezept Broccoli Speck Käse Burger mit Brioche Speck Bun keto low-carb glutenfrei
Burger mit einem Broccoli Speck Laibchen und einem Brioche Speck Bun. Super leckere Kombi. Pro Burger nur 8g Kohlenhydrate.
Ingredients
Für die Buns
- 40 g Bauernschinken geräuchert
- 100 g Dr. Almond Brioche Burger Buns Backmischung
- 150 g warmes Wasser
- 50 g Milch 1,5%
- 1 Ei (Gr. M)
- 4 g Schwarzer Sesam
- 4 g Weißer Sesam
Instructions
Buns
- Speck klein würfeln, oder gewürfelten Speck nehmen. Eine Pfanne erhitzen, den Speck kurz anbraten, so dass er Fett zieht und auf ein Küchentuch leeren. Das Fett aufsaugen lassen und den Speck abtupfen. Dieser Schritt ist ENORM wichtig. Speck unbedingt ausbraten.
- Ei, Milch und Wasser vermengen, Brioche Bun Mischung und Speck hinzufügen, einen Teig zubereiten.
- Buns mit Wasser Formen, mit schwarzen und weißem Sesam bestreuen, und im Backofen bei 150 Grad 60 Minuten backen.
Buns füllen
- Speckscheiben anbraten.
- Bun mit in Scheiben geschnittenen Tomaten, Käse, Speck, Broccoli Speck Laibchen und Harira Tomaten Sauce füllen.
- Guten Appetit!
Sonstiges
Dieses Rezept stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 389kcalKohlenhydrate: 8gProtein: 29gFett: 25gBallaststoffe: 8g