Rezept Batbouts - kleine Pita-Brötchen aus der Pfanne lowcarb glutenfrei
Samir Charrak
"Batbouts" sind kleine Pita-Brötchen aus der Pfanne - eine marokkanische Spezialität, genau das richtige bei heißem Wetter - passt super zu Salat und außerdem bleibt der Ofen aus!
Portionen 15
Kalorien pro Portion 58 kcal
Toastbrotmischung mit Wasser verrühren
15 kleine Brötchen formen (ca. 1 cm dick)
in 2 EL Ghee bei niedriger bis mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen (dauert ca. 20 min, dabei wirklich OFT wenden damit sie nicht zu dunkel werden)
auf einem Gitter auskühlen lassen, halb aufschneiden und nach Belieben füllen, z.B. mit Thunfisch-Salat oder Tomate-Mozzarella .
Angegebene Nährwerte beziehen sich NUR auf die Brötchen!
Kalorien: 58kcalKohlenhydrate: 0.3gProtein: 4gFett: 0.3gBallaststoffe: 5g