Rezept Vanillepudding Erdbeer Likör lowcarb zuckerfrei kalorienarm
Likör mit Vanillepudding und Erdbeere - tolle kalorienarme Variante die unheimlich lecker schmeckt! NUR 157 Kalorien pro 100ml!
Ingredients
- 100 g Sahne
- 300 g Milch 1,5% oder andere Fettstufe
- 80 ml Rum weiß 40%
- 1 Eigelb
- 20 g Dr. Almond Puddingpulver Vanille ODER Dr. Almond Puddingpulver SAHNE
- 10-12 g Dr. Almond Low-Carb Süße PUDER
- 30 g Dr. Almond Fruchtpulver Erdbeere
- 8-10 Tropfen Pure Flavour Erdbeere
- 1 Tropfen Lebensmittelfarbe rot optional für schönere Farbe
Instructions
- Sahne, Milch, Süße und das Eigelb über Wasserbad langsam cremig schlagen. Zügig das Puddingpulver einrieseln lassen, glatt rühren und Topf vom Wasserbad nehmen. Kalt schlagen.
- Rum und Aroma unterrühren. Danach das gesiebte Fruchtpulver glatt unterrühren. Mit dem Tropfen Lebensmittelfarbe die Farbe je nach Wunsch intensivieren.
- Kurz über dem Wasserbad nochmal erhitzen. Den Likör am Besten 2x durch ein Sieb laufen lassen, um etwaige gestockte Dotterreste, Fruchtpulverklumperln etc. zu entfernen.
- Likör in saubere Flaschen füllen und im Kühlschrank lagern.
- Kann mit jeder Fruchtpulversorte gemacht werden, dann einfach das Pure Flavour Aroma anpassen.
- Vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen und kurz aufschütteln. Prost!
Sonstiges
Diese Rezeptidee stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 157kcalKohlenhydrate: 6gProtein: 3gFett: 7gBallaststoffe: 2g