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Rezept Spiegeleierschnitten low-carb glutenfrei
Monika Charrak
Locker-leichte Quarkschnitten mit erfrischendem Joghurtboden, die einfach optisch was her machen - und trotzdem in der Zubereitung nicht einfacher sein könnten. Mit nur 3 g Kohlenhydraten und 9 g Eiweiss pro Stück!
4.86
von
7
Bewertungen
Portionen
16
Kalorien pro Portion
131
kcal
Zutaten
1x
2x
3x
Für den Boden
6
Eier (Gr. M)
oder L
125
g
Dr. Almond Kuchenzauber CLASSIC
oder
Kuchenzauber PUR
300
g
Joghurt 10%
Für die Quarkmasse
4
Eier (Gr. M)
500
g
Quark 20 %
4
g
Dr. Almond Low-Carb Süße KRISTALLIN
etwas
Zitronenschale von einer Bio-Zitrone
Ausserdem
200
g
Aprikosenhälfen
(die von Natreen sind ungezuckert)
Makes:
0
cm
39
x
27
cm
rechteckig
Anleitungen
Alle Zutaten für den Boden zu einem glatten Teig verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (39 x 27 cm) gießen.
Bei 175 °C ca. 10 min bei Umluft und 12 min bei Ober- und Unterhitze vorbacken und anschließend etwas auskühlen lassen.
Alle Zutaten für die Quarkmasse verrühren und die Masse anschließend auf dem vorgebackenen Boden verstreichen.
Mit den Aprikosenhälften belegen und bei 150 °C ca. 25 min bei Umluft und ca. 35 min bei Ober- und Unterhitze backen.
Video
Nährwerte pro Portion
Kalorien:
131
kcal
Kohlenhydrate:
3
g
Protein:
9
g
Fett:
8
g
Ballaststoffe:
4
g