Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und beliebig weiter verwenden.
Teig zwischen zwei Backpapier ausrollen, Haserl ausstechen und für den Bommel Kugeln aus 2 gramm Teig formen, in Wasser tauchen und in Dr.Almond Kokosraspel rollen.
Hasen bestreichen, den Bommel draufsetzen und bei 155 Grad Umluft 25 Minuten backen.