Rezept Protein Tassenkuchen Brownie aus der Mikrowelle lowcarb keto glutenfrei
Christine Pfeil
Ganz schnell mit unseren Shakes hergestellt - die zusätzliche Portion Protein als Tassenkuchen. Super lecker und schokoladig. Pro Stück satte 22 g Protein.
Alle Zutaten in die Tasse geben, gut mit einer Gabel verrühren und ab in die Mikrowelle. Ca. 3 min bei 750 W.
Tipp: wer es extra saftig mag: Zeit reduzieren, ggfs. Kerntemperatur messen, sollte > 80 °C sein.
Anmerkung: Die KH kommen größtenteils aus der Milch, alternativ mit Wasser oder Mandelmilch zubereiten.
Sonstiges
P.S. Das Rezept funktioniert grundsätzlich auch für Backofen und Heißluftfritteuse, dabei sollte aber eine Form gewählt werden, deren Rand ca. doppelt so hoch ist wie der eingefüllte rohe Teig. Dieser ist recht weich und könnte sonst beim Hochgehen über den Rand fließen