Über einem Wasserbad Sahne mit dem Ei und der Süße auf 75 - 80 Grad unter ständigem Rühren erhitzen und eindicken lassen.

Den Alkohol unter die Masse rühren.

Das Fruchtpulver und das Aroma gut unterrühren.

Je nach Fruchtpulver wird der Likör verschieden eindicken, wenn er zu dickflüssig ist, Wodka oder Sahne nachgeben.

Im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank holen und etwas aufschütteln. Sollte er nachdicken, mit etwas Wodka/Doppelkorn verdünnen.

Man kann nach Belieben das Verhältnis von Alkohol und Sahne abändern. Beispiel: 350g Sahne und 250g Alkohol! Einfach nach Geschmack anpassen!

PS: Für den Likör kann jedes unserer Fruchtpulversorten und das passende Pure Flavour Aroma verwendet werden. Beispiele weiter unten!