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Rezept Würzige Cookies mit Ras el Hanout lowcarb keto glutenfrei

Rezept Würzige Cookies mit Ras el Hanout lowcarb keto glutenfrei

Christine Pfeil
Herzhafte Cookies mit Parmesan, getrockneten Tomaten, Pekannüssen und Ras el Hanout. Pro Stück 1g Kohlenhydrate - dafür etwas mehr Kalorien ABER es lohnt sich!
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Portionen 20 Stück
Kalorien pro Portion 93 kcal

Zutaten
  

Anleitungen
 

  • Getrocknete Tomaten klein schneiden. Pekannüsse grob hacken. Butter etwas erwärmen, sollte nur etwas weich sein.
  • Teig aus allen Zutaten zubereiten. Geht auch super nur mit einem Löffel!
    Rezept Würzige Cookies mit Ras el Hanout lowcarb keto glutenfrei
  • Aus dem Teig Kugeln zu je 20g formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
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  • Mit einem Löffel etwas flach drücken und die Ränder mit nassen Fingern schön glatt formen.
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  • Optional kann man die Cookies nun vor dem Backen mit etwas Meersalz bestreuen, wenn man das Salz im Teig weggelassen hat.
  • Bei 120 Grad Umluft 45 Minuten backen.
  • Wer mag, kann die Kekse noch bei 80 Grad etwas nachtrocknen.
  • UNBEDINGT Ras el Hanout verwenden - nur dieses Gewürz bringt den typischen Geschmack! Kekse sind auch etwas scharf auf der Zunge! Probierts aus! Traut Euch!
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Nährwerte pro Portion

Kalorien: 93kcalKohlenhydrate: 1gProtein: 2gFett: 9gBallaststoffe: 3g