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Rezept Zimt Knusperkissen lowcarb glutenfrei keto

Rezept Zimt Knusperkissen lowcarb glutenfrei keto

Christine Pfeil
Die Kissen eigenen sich super zum Knuspern oder als Beilage zum Müsli und vieles mehr! Pro 100g fertiges Produkt NUR 3g Kohlenhydrate!
5 von 1 Bewertung
Portionen 2 Portionen je 100g
Kalorien pro Portion 425 kcal

Zutaten
  

Zum Bestreuen

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. Teig kurz durchkneten und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  • Danach den Teig zwischen zwei Backpapier ausrollen. Den Teig in kleine Quadrate schneiden oder auch Herzchen ausstechen.
  • Gewürze und Karamelltraum mischen. Mit weicher Butter bestreichen und mit Karamelltraum-Mischung bestreuen.
  • Die Kissen bei 160 Grad Umluft 16 - 18 Minuten backen, die kleineren Herzen bei 160 Grad 10 Minuten.
  • Aus dem Backrohr nehmen und heiß nochmal mit der Karamelltraum-Mischung bestreuen. Die Kissen abkühlen lassen.
  • Nach dem Abkühlen auf ein Gitter setzen und 2h bei 80 Grad im Backrohr trocknen lassen.
  • Die Kissen eigenen sich super so zum Knuspern oder als Beilage zum Müsli und vieles mehr!
  • Nährwerte beziehen sich auf 100g fertiges getrocknetes Produkt!

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 425kcalKohlenhydrate: 3gProtein: 22gFett: 31gBallaststoffe: 24g