Kefir Brioche Fonduebrot
Ein Brot zum Fondue aus unserer Brioche Burger Bun Mischung mit Kefir. Pro komplettes Brot nur 7g Kohlenhydrate.
Equipment
- Backpapier
Ingredients
- 125 g Dr. Almond Brioche Burger Buns Backmischung
- 200 g warmes Wasser
- 1 Ei
- 100 g Kefir zimmerwarm
- 2 g Salz
- 2-3 g Sesam
Instructions
- Ei, Kefir, Wasser, Salz miteinander verquirlen und die Brioche Bun Mischung hinzufügen. Mit einer Gabel oder großem Löffel einen Teig zubereiten.
- Teig zwischen zwei Blatt Backpapier zu einem Quadrat ca. 18 x 18 cm ausrollen. Backpapier vorsichtig abziehen, mit nassen Fingern glatt streichen und mit einer Teigkarte, sehr tiefe Linien quer- und längs einstechen, die dann zu kleinen Quadraten werden. Mit Sesam bestreuen.
- Bei 155 Grad Umluft für 40 Minuten backen.
Sonstiges
Dieses Rezept stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 308kcalKohlenhydrate: 7gProtein: 25gFett: 17gBallaststoffe: 15g