Joghurt mit Eier, Salz, Low Carb Kristallin, Vanilletraum und Pure Flavour glatt rühren. Pfannkuchenmischung, Kuchenzauber, Backpulver vermengen und unterheben. So glatt wie möglich rühren.

In einen kleineren Topf 500 ml geschmacksneutrales Öl erhitzen, und mit einem leicht gehäuften Teelöffel Nockerl ausstechen und mit Hilfe eines zweiten Löffel ins Öl gleiten lassen. (Vergrössern sich und gehn schön auf) Goldbraun ausbacken und auf einer Küchenrolle abtropfen lassen.

Mit Vanilletraum bestreuen.

Sind total weich und knautschig und schmecken urlecker!

Bei mir gabs dazu eingekochte Marillen mit Karamellzauber.

Nährwerte sind ohne Ausbackfett!