Rezept Speck Käse Cracker lowcarb glutenfrei keto
Herzhafte Speck Käse Cracker aus unserem Mandelteig! Pro 100g roher Teig NUR 1g Kohlenhydrate - perfekt auch für eine ketogene Ernährung!
Zutaten
- 100 g Dr. Almond Mandelteig UNGESÜSST
- 90 g Butter
- 1 Ei (Gr. M) oder L
- 4 g Salz nach Geschmack
- 40 g Gouda gerieben
- 40 g Cheddar gerieben
- 70 g Frühstücksspeck gewürfelt
- 7 g Dr. Almond Premium Spices GEMÜSE LIEBLING
- 7 g Dr. Almond Premium Spices BRUSCHETTA & TOMATE
- 1 Knoblauchzehe gepresst
- Master Class Keks-Blech
Anleitungen
- Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten, eine Rolle drehen, fest in Frischhaltefolie eindrehen und 2h im Kühlschrank ruhen lassen.
- Gleichmäßige Scheiben abschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Gitter legen oder auf ein geeignetes Keksblech (Link siehe oben bei den Zutaten)
- Bei 120 Grad 40 Minuten backen. Danach noch bei 80 Grad 120 Minuten trocknen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 403kcalKohlenhydrate: 1gProtein: 13gFett: 37gBallaststoffe: 12g