Bärlauch waschen und etwas kleiner schneiden.

In einen Blender füllen, Gemüseliebling, Pekannüsse, zerkleinerten Gruyère, Salz und Olivenöl hinzufügen. Das ganze gut pürieren.

In kleine Becher abfüllen und einfrieren. Hält sich im Kühlschrank auch einige Tage!