Rezept Tomaten Käse Fondue low-carb keto glutenfrei
Fondue passt zu Weihnachten, Silvester und zum geselligen Beisammensein. Hier eine leckere Variante mit Tomaten und Käse. Rezept reich für 4 Personen. Pro Person 6g Kohlenhydrate.
Zutaten
- 70 g Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 25 g Paprika rot
- 5 g Butter
- 250 g Weißwein trocken
- 100 g Gouda jung - zimmerwarm
- 100 g Fonduekäse
- 300 g Gemüsebrühe
- 1 g Dr. Almond Premium Spices GEMÜSE LIEBLING
- 1 g Dr. Almond Premium Spices BRUSCHETTA & TOMATE
- 35 - 40 g Dr. Almond Suppentraum Tomate & Gartenkräuter
Anleitungen
- Käse und Gemüsebrühe und die restlichen Zutaten vorbereiten.
- Zwiebel, Knoblauch und Paprika sehr fein schneiden, in einer Pfanne die Butter schmelzen, und die Zwiebelmischung leicht anbraten. Dann zur Seite stellen und abkühlen lassen.
- In einem Topf den Wein erwärmen und den Käse hinzufügen und auf mittlerer Flamme schmelzen lassen. Die Gemüsebrühe aufgiessen, die angebratene Zwiebel Mischung, Gemüseliebling und Bruschetta & Tomate hinzufügen und für 10 Minuten leicht köcheln lassen. Zuletzt den Suppentraum hinzufügen und gut umrühren. Abschmecken.
- Mit Fonduebrot genießen. Hier zwei Beispielrezepte dafür: https://lowcarb-glutenfrei.com/rezept-fonduebrot-2-sorten-low-carb-keto-glutenfrei/
Sonstiges
Dieses Rezept stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 268kcalKohlenhydrate: 6gProtein: 14gFett: 15gBallaststoffe: 3g