Rezept Herzhafte Käsemuffins lowcarb glutenfrei
Diese herzhaften Muffins haben eine wahnsinnig locker-zarte Konsistenz und zerschmelzen förmlich in deinem Mund! Mit viel Dill und frischen roten Zwiebeln die perfekte Beilage zu Räucherlachs auf der Festtafel oder als Fingerfood auf dem Party-Buffet. Zubereitung geht ruck-zuck!
Portionen
12
Portionen
12
Zutaten
  • 6 Eier (Gr. M) oder L
  • 200 g Gouda gerieben oder Cheddar
  • 200 ml Vollmilch
  • 10 g Olivenöl
  • 100 g Dr. Almond Kuchenzauber ungesüßt
  • 40 g Zwiebeln rot, feingehackt
  • 2 TL Dill (gefriergetrocknet) oder 1/2 Bund frisch
  • 1/2 TL Salz
  • Knoblauchpulver und Pfeffer nach Belieben
Zutaten
  • 6 Eier (Gr. M) oder L
  • 200 g Gouda gerieben oder Cheddar
  • 200 ml Vollmilch
  • 10 g Olivenöl
  • 100 g Dr. Almond Kuchenzauber ungesüßt
  • 40 g Zwiebeln rot, feingehackt
  • 2 TL Dill (gefriergetrocknet) oder 1/2 Bund frisch
  • 1/2 TL Salz
  • Knoblauchpulver und Pfeffer nach Belieben
Anleitungen
  1. Alle Zutaten miteinander verrühren (ich sag doch das geht ruck-zuck ? )
  2. In eingefettete Muffinförmchen füllen und 25 Minuten bei 175 °C backen. Warm genießen!
Nährwerte pro Portion (bei 12 )
Kalorien   144kcal
Kohlenhydrate 2g
Fett 10g
Protein 9g
Ballaststoffe 5g
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