Rezept Mascarpone-Buttercreme-Füllung für Windbeutel, Eclairs und Profiteroles lowcarb glutenfrei keto
Eine leckere Cremefüllung aus Mascarpone, Butter und Zitrone für Windbeutel, Eclairs und Profiteroles
Zutaten
- 500 g Mascarpone
- 100 g Butter weich
- 2 EL Zitronensaft
- Zitronenschale von einer Bio-Zitrone
- Dr. Almond Low-Carb Süße KRISTALLIN (abschmecken bis es passt)
- Vanillepulver nach Belieben
Anleitungen
- Mit einem Stabmixer alle Zutaten solange verrühren, bis eine gleichmäßige Creme entstanden ist. Am Anfang sieht es sehr flüssig aus, aber je länger du rührst, desto fester wird es.
- Die Creme in einen Spritzbeutel füllen und das Gebäck damit füllen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 232kcalKohlenhydrate: 2gProtein: 2gFett: 24gBallaststoffe: 0.04g
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Sagen Sie bitte wo kann ich kaufen gleiche silikonform für eckler wie bei ihre foto.danke
Dafür kannst du diese form nehmen https://lowcarb-glutenfrei.com/produkt/lurch-flexiform-hotdog-bun-30x175cm-6fach-braun/
Oder auch ohne form backen