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Premium Mascarponepulver 77 % 400 g
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Extra feines low-carb Mascarponepulver aus italienischem Mascarpone – für Schokolade, Pralinen, Glasuren, zum Backen …. Das Mascarponepulver hat den niedrigster Kohlenhydratgehalt unter allen sprühgetrockneten Milchprodukten: nur 7 g auf 100 g!
100 g Pulver entsprechen 190 g frischem Mascarpone.
- noch weniger Kohlenhydrate als Sahnepulver!
- für extra-sahnige low-carb Schokolade und Milchcremefüllungen
- frisch-sahniger Geschmack
- praktisch als Kaffeeweißer für unterwegs
- zum Verfeinern und Andicken von Soßen
- aus echtem italienischen Mascarpone
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Zutaten: Italienischer Mascarpone (sprühgetrocknet), Milcheiweiß. Enthält weniger als 2 % von: Stabilisator Diphosphat
Kühl und trocken lagern.
| Mascarponepulver 77 % / Mascarpone Powder 77 % | |
| Durchschnittliche Nährwerte / Nutrition facts: | |
| Pro / per 100 g | |
| Brennwert / Energy (kcal) | 769 |
| Brennwert / Energy (KJ) | 3222 |
| Fett / Fat (g) | 77 |
| ges.FS / sat. Fat (g) | 45 |
| Kohlenhydrate / Carbohydrates (g) | 7 |
| Zucker / Sugars (g) | 7 |
| Ballaststoffe / Dietary Fiber (g) | 10 |
| Eiweiß / Protein (g) | 12 |
| Salz / Salt (g) | 1.3 |
| Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. / The values are subject to fluctuations as common in natural products. | |
| Gewicht | 0.45 kg |
|---|---|
| Ernährungsform | Low-Carb, Ketogen, LCHF |
| Allergiefilter | ohne Gluten & Getreide, ohne Soja, ohne Haselnüsse, ohne Erdnüsse, ohne Mandeln, ohne Sesam, ohne Mais, ohne Hefe |
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5 out of 5
sandra (Verifizierter Besitzer) –
Ein Traum für Schokolade; habe damit eine Weiße-Schokolade mit Crunch (LCHF-Müsli) gemacht und diese Schokolade ist geschmacklich mit nichts zu vergleichen! TOP Produkt
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5 out of 5 Superlecker und vielseitig!
Katja (Verifizierter Besitzer) –
Perfekt für alle möglichen Basteleien in der Küche, von Schokolade über das Abrunden von Cremesuppen ein echter Allrounder, wenn es um eine milde, sahnige Note geht – fester Bestandteil des Inventars!
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5 out of 5 Italien Flair
Judith (Verifizierter Besitzer) –
Dieses Mascarponepulver schmeckt verarbeitet in Eis oder Dessert wie echtes Mascarpone, cremig lecker auch perfekt in Schokolade…i love it
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5 out of 5 ich liebe es
Bettina Peters (Verifizierter Besitzer) –
Das ist das leckerste, womit ich seit langem experimentiert habe. Auch in Quark und Sahne eingerührt einfach der Hammer.
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5 out of 5
Wisdor (Verifizierter Besitzer) –
lecker, praktisch in der Anwenung. Nehme es auch für Quarkspeisen oder Joghurt
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Frage zu dem Produkt
Felicitas Schulze (Verifizierter Besitzer) –
Gibt es Anwendungsbeispiele/Rezepte für die Mascarponecreme?
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Monika Charrak –
Ja, z.B. hier: http://lowcarb-ketogen.de/rezept-dessert-haselnuss-pistazien-traum-lowcarb/
(0) (0)
5 out of 5 Tolle Alternative zum Sahnepulver
Isabelle (Verifizierter Besitzer) –
Ich hatte bisher nur dem Mascarponepulver meine Schokolade gemacht, weil ich mich noch nicht an das Sahnepulver getraut hatte wegen dem Laktosegehalt. Hier ist er einfach wesentlich geringer. Ich mache mittlerweile auch mit dem Sahnepulver Schokolade, aber das Mascarponepulver macht nochmal einen besonderen Geschmack der einfach unverwechselbar ist. Und ich bekomme dann regelmäßig am wenigsten von der Schokolade, weil alle anderen sie mir weg essen…. Und noch was: Ich misch es auch mal in die Haselnuss-Schoko-creme. Lecker! Lecker! Lecker!
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