Zutaten: Italienischer Mascarpone (sprühgetrocknet), Milcheiweiß. Enthält weniger als 2 % von: Stabilisator Diphosphat
Kühl und trocken lagern.
Mascarponepulver 77 % / Mascarpone Powder 77 % | |
Durchschnittliche Nährwerte / Nutrition facts: | |
Pro / per 100 g | |
Brennwert / Energy (kcal) | 769 |
Brennwert / Energy (KJ) | 3222 |
Fett / Fat (g) | 77 |
ges.FS / sat. Fat (g) | 45 |
Kohlenhydrate / Carbohydrates (g) | 7 |
Zucker / Sugars (g) | 7 |
Ballaststoffe / Dietary Fiber (g) | 10 |
Eiweiß / Protein (g) | 12 |
Salz / Salt (g) | 1.3 |
Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. / The values are subject to fluctuations as common in natural products. |
sandra (Verifizierter Besitzer) –
Ein Traum für Schokolade; habe damit eine Weiße-Schokolade mit Crunch (LCHF-Müsli) gemacht und diese Schokolade ist geschmacklich mit nichts zu vergleichen! TOP Produkt
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Isabelle (Verifizierter Besitzer) –
Ich hatte bisher nur dem Mascarponepulver meine Schokolade gemacht, weil ich mich noch nicht an das Sahnepulver getraut hatte wegen dem Laktosegehalt. Hier ist er einfach wesentlich geringer. Ich mache mittlerweile auch mit dem Sahnepulver Schokolade, aber das Mascarponepulver macht nochmal einen besonderen Geschmack der einfach unverwechselbar ist. Und ich bekomme dann regelmäßig am wenigsten von der Schokolade, weil alle anderen sie mir weg essen…. Und noch was: Ich misch es auch mal in die Haselnuss-Schoko-creme. Lecker! Lecker! Lecker!
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Katja (Verifizierter Besitzer) –
Perfekt für alle möglichen Basteleien in der Küche, von Schokolade über das Abrunden von Cremesuppen ein echter Allrounder, wenn es um eine milde, sahnige Note geht – fester Bestandteil des Inventars!
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Judith (Verifizierter Besitzer) –
Dieses Mascarponepulver schmeckt verarbeitet in Eis oder Dessert wie echtes Mascarpone, cremig lecker auch perfekt in Schokolade…i love it
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Bettina Peters (Verifizierter Besitzer) –
Das ist das leckerste, womit ich seit langem experimentiert habe. Auch in Quark und Sahne eingerührt einfach der Hammer.
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Wisdor (Verifizierter Besitzer) –
lecker, praktisch in der Anwenung. Nehme es auch für Quarkspeisen oder Joghurt
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Frage zu dem Produkt
Felicitas Schulze (Verifizierter Besitzer) –
Gibt es Anwendungsbeispiele/Rezepte für die Mascarponecreme?
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Monika Charrak –
Ja, z.B. hier: http://lowcarb-ketogen.de/rezept-dessert-haselnuss-pistazien-traum-lowcarb/
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Daniela_Krenmayr (Verifizierter Besitzer) –
sowohl in Schokolade als auch in Kuchen sehr sehr lecker
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xNaddy (Verifizierter Besitzer) –
.. in Schokoladen Pralinen ist das sehr lecker 🙂 werde es auch mal in Soßen dazu mischen wie es in den unteren Bewertungen geschrieben wurde 🙂
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p.bork (Verifizierter Besitzer) –
Schmeckt sehr gut in selbst gemachter Schokolade. Lässt sich gut verarbeiten, löst sich gut auf und gibt keine Klümpchen. Typischer Mascaponegeschmack, nicht zu süß.
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