Der gesunde low-carb Snack mit Suchtpotential!
Selber rösten kann schnell in die Hose gehen …. Wer schonmal seine Mandeln oder Haselnüsse selbst geröstet hat, kennt das sicherlich. Einmal kurz nicht aufgepasst und schon hat man sie teilweise verbrannt.
Für unsere Mandeln aus Premium Auslese werden Mandeln aus Spitzenqualität nochmal extra sortiert – nur die größten und schönsten Mandeln werden ausgewählt. Die Mandeln werden blanchiert und schonend in einem Spezialröster geröstet. Die Röstung erfolgt in einem heißen Luftstrom im Wirbelschichtverfahren, wobei die Mandeln einzeln und nicht wie bei der Trommelröstung als kompakte Masse geröstet werden. Dadurch ergibt sich ein gleichmäßigerer Wärmeübergang über die gesamte Oberfläche.
Im Gegensatz zu den meisten erhältlichen gerösteten Mandeln, die durch Zusatz von Sonnenblumen-, Rapsöl oder Baumwollsaatöl geröstet werden, wird bei unseren Mandeln keinerlei „Fremdfett“ eingesetzt: es handelt sich also wirklich um 100 % Mandeln – und das merkt man auch am Geschmack!
Das Rösten ohne Fremdfette ist teurer und dauert länger, aber dieser Aufwand lohnt sich definitiv. Ihr werdet den Unterschied schmecken!
Der ideale Snack für unterwegs, als Deko für Gebäck und Schokolade, für leckere Mandelschokolade und vieles mehr.
| Mandeln halbiert | |
| Durchschnittliche Nährwerte / Nutrition facts: | |
| Pro / per 100 g | |
| Brennwert / Energy (kcal) | 654 |
| Brennwert / Energy (KJ) | 2705 |
| Fett / Fat (g) | 57 |
| ges.FS / sat. Fat (g) | 5.1 |
| Kohlenhydrate / Carbohydrates (g) | 4.2 |
| Zucker / Sugars (g) | 4.2 |
| Ballaststoffe / Dietary Fiber (g) | 13.0 |
| Eiweiß / Protein (g) | 23.0 |
| Salz / Salt (g) | 0.02 |
| Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. / The values are subject to fluctuations as common in natural products. | |
ramona (Verifizierter Besitzer) –
Salzmandeln, gebrannte Mandeln, in der Schokolade , in Pralinen und: auch als abendlichen Fernsehsnack wirklich sehr gut zu verwenden, wirklich sehr lecker!
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Judith (Verifizierter Besitzer) –
Die Mandelstifte schmecken super im Müsli in Schokolade oder einfach nur so als Snack, leider wie ich gerade sehe immer noch ausverkauft
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Susanne Blum (Verifizierter Besitzer) –
Es ist einfach Wahnsinn, wie lecker diese Mandeln riechen, wenn man die Tüte aufmacht. Und schmecken tun sie natürlich auch toll. Für mich das perfekte Frühstück. Macht langanhaltend satt und die Mandeln lassen sich auch als gesunde “Notration” überall mit hinnehmen.
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jmiertzsch (Verifizierter Besitzer) –
das sind die Bestten MAndeln die ich bisher finden konnte!!
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