Rezept Hackfleischküchlein low carb & glutenfrei, paleo

Hackfleisch-Küchlein aus dem ungesüssten Kuchenzauber

Aus dem Kuchenzauber UNGESÜSST kannst du auch wunderbar herzhafte Kreationen zaubern – wie diese pikanten Hackfleischküchlein. Auf jeder Party der Hit!

Zutaten für 12 Stück:

  • 100 g Kuchenzauber UNGESÜSST – gibts hier >>
  • 6 Eier
  • 400 g Hackfleisch
  • 1-2 große Zwiebeln
  • 2 EL Fett zum Braten
  • 2 Tomaten
  • 1 TL Salz
  • Gewürze nach Wahl (Tipp: Knoblauch, Schwarzkümmel, Chilli und frischer Koriander)

Das Hackfleisch mit der Zwiebel fein krümelig anbraten, nach Belieben würzen und etwas abkühlen lassen.

Den Kuchenzauber mit Salz, Gewürzen und Eiern verrühren, das Hackfleisch unterrühren (das Fett aus der Pfanne ebenfalls zugeben) und die Masse in Förmchen füllen.

Die Tomaten in dicke Scheiben schneiden und die Küchlein damit belegen.

Bei 175°C Umluft ca. 10-12 min backen.

Produktentwicklerin | Chemikerin | Chocaholic | Muffinqueen bei Dr. Almond

Dr. Monika Charrak
PRODUKTENTWICKLERIN | CHEMIKERIN | CHOCAHOLIC | MUFFINQUEEN

 

Die Low-carb & Glutenfreie Ernährung hat mein Leben verändert – und das nicht nur aus gesundheitlicher Sicht.

Als Chemikerin und ehemalige Laborleiterin eines Forschungs- und Entwicklungslabors gehört wissenschaftliches Tüfteln zu meinen größten Leidenschaften, privat habe ich immer schon gerne gebacken und gekocht. Mit der Gründung von Dr. Almond konnte ich beides vereinen und entwickle gemeinsam mit meinem Mann Samir gesunde Lebensmittel für die glutenfreie low-carb Ernährung.

Unser Ziel: Low-Carb & Glutenfreie Produkte und Rezepte, die so gut schmecken, dass man keinen Grund hat, die konventionellen Produkte zu vermissen.

Das Dr. Almond Team - Spaß bei der Arbeit

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